новости компании о Французский картофель фри не виновн! Съешьте кипеть или зажаренные в духовке картошки, он поворачивает вне для того чтобы быть более полезен к более низкому кровяному давлению чем дополнения калия

Для тех которые не едят крахмалистые еду и углеводы, картошки табу на диете. Французский картофель фри также расклассифицирован как «высококалорийная вредная пища», особенно кетчуп и соль вы сжимаете на картофель фри смотрите очень нездоровыми.

Однако, новое исследование недавно нашло что картошка зажарила еду не может быть вредна к нашему здоровью. Исследователи в университете Purdue сказали что еда больше картошек фактически более полезна чем принимающ некоторые дополнения. Контролировать кровяное давление.

Ключ к питательной ценности картошек лежит в калии. Авторы исследования объяснили это увеличивая калий в диете от еды как печеные картофели и кипеть картошки могут помочь уменьшить удерживание натрия в типичной американской диете. Согласно самому последнему исследованию упомянул выше, ел больше картошек смогите понизить вазоконстрикторное кровяное давление обычных людей больше чем принимающ дополнения калия.

В эксперименте включая 30 людей и женщин с пре-гипертензией к высокому кровяному давлению, исследователи также нашли что французский картофель фри обязательно не вреден к сердцу. На самом деле, их исследование показывает что еда 330 калорий испеченного французского картофеля фри на основании нормальной диеты не имеет никакое влияние на кровяном давлении.

«Хотя люди часто подчеркивают уменьшение входа натрия в диете для того чтобы улучшать кровяное давление контроля и риск сердечно-сосудистого заболевания, калий также играет важную роль. Возможно коэффициент калия к натрию самые важные во всей матрице еды. , Потому что мука картошки может уменьшить удерживание натрия больше чем дополнения калия самостоятельно.» сказанный Д-р Конни Ткач, главный исследователь исследования.

Автор исследования указал вне что немногие исследования на влиянии калия на кровяном давлении. Их отчет первое для увеличения диетического калия как путь предотвратить высокое кровяное давление.

Картошки определяют около 20% из входа овоща американцев, и они также обеспечивают волокно и другие ключевые питательные вещества. Исследователи сказали что этому еда среднего размера картошки может обеспечить 10% из ежедневного калия необходима человеческим телом. Хотя типичный американец уже ест много картошки, авторы исследования указывают вне что они обычно не едят достаточные картошки для того чтобы соотвествовать порекомендованная цель калия. В итоге, картошки и французский картофель фри определяют 7% и 3% из среднего американского входа калия, соответственно.

В этом исследовании, исследователи разделили 30 волонтеров в 4 группы интервенции калия на период 16 дней. Одна группа была контрольной группой которая получила mg 2300 калия в день. Эта диета отражает типичную американскую диету, и ученые считают, что вход калия в американской диете очень низок.

Другие диеты включают такую же диету, но с дополнением mg 1 000 mg калия (глотать сразу от картошек которые испечены, кипеть или нагреты в лотке), 1 000 калия (глотанного от французского картофеля фри), или mg 1 000 дополнений клюконата калия.

Эти результаты показывают благотворные влияния еды картошек на давлении вазоконстрикции. Результаты исследования были опубликованы в питательных веществах журнала.

Это исследование может определить механизм которым картошки понижают кровяное давление. Общий, они заключили что кипеть картошки или печеные картофели помогают уменьшить систолическое кровяное давление, пока французские картофель фри и картофельные чипсы не имеют никакое отрицательное влияние на кровяном давлении и могут быть использованы как часть общего здорового питания.